Tarifs des Macarons
Boîtes pour offrir :
Tarte Framboises
Caractéristiques :
Macaron Fruit de la Passion / Framboises
Biscuit macaron | Crémeux Fruit de la Passion | Framboises Fraîches
Tarte Crème Brûlée et Caramel Beurre Salé
Pâte sablée sucrée | Crème brûlée | Caramel Beurre Salé
Paris-Brest
Pâte à choux | Crème mousseline pralinée | Déco amandes effilées et sucre glace
Fraisier
Caractéristiques :
Forêt Noire
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Chantilly (parfumée au kirsch sur demande) | Cerises (parfumées au kirsch sur demande) | Copeaux de chocolat
Cheesecake
Pâte sablée sucrée | Crème spéciale cheesecake (Philadelphia cream cheese, œufs, sucre, zestes de citron) | Coulis de fruit
Arlequin
Biscuit cacao | Crème brûlée | Mousse au chocolat
Royal Chocolat
Biscuit Noisettes | Croustillant praliné | Mousse chocolat noir
Entremets 3 Chocolats
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Mousse chocolat au lait | Mousse chocolat blanc
Tarte Tatin
Pâte feuilletée | Pommes caramélisées
Gâteau basque
Biscuit sablé | Crème pâtissière amandes
Légende d'Automne
Caractéristiques :
Canelés Bordelais
Les caractéristiques :
Tarte Fraises
Fond de pâte sablé breton | Crème pâtissière parfumée pistache | Fraises fraiches
Tarte Vanille/Caramel/Pécan
Fond de pâte sablée, avec noisettes en poudre | Streusel Noisettes | Caramel Noix de Pécan | Ganache Montée Chocolat Blanc
Tarte Citron Meringuée
Pâte sablée sucrée | Crème citron avec leurs zestes | Meringue
Entremets Caraïbes
Biscuit Dacquoise Coco | Crèmeux Passion | Mousse Vanille
Fondant Chocolat
Du chocolat, des oeufs, du beurre, du sucre, et un peu de farine : rien de plus. Pour fondre de plaisir.
Macaron Ispahan
Caractéristiques :
Framboisier
Caractéristiques :
Mille-feuilles
Pâte feuilletée | Crème spéciale Mille-Feuilles, parfumée à la vanille de Madagascar