Tarifs des Macarons
Boîtes pour offrir :
Canelés Bordelais
Les caractéristiques :
Tarte Tatin
Pâte feuilletée | Pommes caramélisées
Saint-Honoré
Pâte feuilletée | Crème spéciale Saint-Honoré | Choux garnis caramélisés | Crème Chantilly
Fraisier
Caractéristiques :
Tarte Fruit de la Passion / Framboises
Fond de tarte sablé breton | Crème fruit de la passion | Meringue | Framboises
Tarte Framboises
Caractéristiques :
Tarte Citron Meringuée
Pâte sablée sucrée | Crème citron avec leurs zestes | Meringue
Royal Chocolat
Biscuit Noisettes | Croustillant praliné | Mousse chocolat noir
Forêt Noire
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Chantilly (parfumée au kirsch sur demande) | Cerises (parfumées au kirsch sur demande) | Copeaux de chocolat
Tarte Fraises
Fond de pâte sablé breton | Crème pâtissière parfumée pistache | Fraises fraiches
Saint-Chocolat
Pâte feuilletée | Crème pâtissière Chocolat | Choux garnis chocolat | Crème Chantilly Chocolat
Tarte Tutti Frutti
Fond de pâte sablé breton | Crème pâtissière | Fruits Frais
Fondant Chocolat
Du chocolat, des oeufs, du beurre, du sucre, et un peu de farine : rien de plus. Pour fondre de plaisir.
Entremets Caraïbes
Biscuit Dacquoise Coco | Crèmeux Passion | Mousse Vanille
Macaron Fruit de la Passion / Framboises
Biscuit macaron | Crémeux Fruit de la Passion | Framboises Fraîches
Choux Garnis - Chocolat
Pâte à Choux | Crème pâtissière parfumée : Chocolat
Paris-Brest
Pâte à choux | Crème mousseline pralinée | Déco amandes effilées et sucre glace
Entremets 3 Chocolats
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Mousse chocolat au lait | Mousse chocolat blanc
Flan pâtissier
Pâte sablée sucrée | Crème Vanille
Framboisier
Caractéristiques :
Arlequin
Biscuit cacao | Crème brûlée | Mousse au chocolat
Tarte Vanille/Caramel/Pécan
Fond de pâte sablée, avec noisettes en poudre | Streusel Noisettes | Caramel Noix de Pécan | Ganache Montée Chocolat Blanc