Tarifs des Macarons
Boîtes pour offrir :
Tiramisu
Biscuit Cuiller Café | Crème Mascarpone | Cacao
Moka
Biscuit génoise au café | Crème au beurre café
Tarte Crème Brûlée et Caramel Beurre Salé
Pâte sablée sucrée | Crème brûlée | Caramel Beurre Salé
Fondant Chocolat
Du chocolat, des oeufs, du beurre, du sucre, et un peu de farine : rien de plus. Pour fondre de plaisir.
Canelés Bordelais
Les caractéristiques :
Macaron Fruit de la Passion / Framboises
Biscuit macaron | Crémeux Fruit de la Passion | Framboises Fraîches
Macaron Pistache / Framboise
Caractéristiques :
Flan pâtissier
Pâte sablée sucrée | Crème Vanille
Eclair Chocolat XXL
Pâte à choux | Crème pâtissière Chocolat | Fondant pâtissier
Bavarois fruits rouges
Tarif : 4,30€/part
Royal Chocolat
Biscuit Noisettes | Croustillant praliné | Mousse chocolat noir
Forêt Noire
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Chantilly (parfumée au kirsch sur demande) | Cerises (parfumées au kirsch sur demande) | Copeaux de chocolat
Gâteau Basque
Biscuit sablé | Crème pâtissière amandes
Paris-Brest
Pâte à choux | Crème mousseline pralinée | Déco amandes effilées et sucre glace
Cheesecake
Pâte sablée sucrée | Crème spéciale cheesecake (Philadelphia cream cheese, œufs, sucre, zestes de citron) | Coulis de fruit
Opéra
Biscuit Joconde | Crème au beurre café | Ganache chocolat noir
Framboisier
Caractéristiques :
Tarte double Caramel/Noisettes
Fond de pâte sablée | Caramel | Noisettes entières torréfiées | Crémeux Caramel
Entremets 3 Chocolats
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Mousse chocolat au lait | Mousse chocolat blanc
Tarte Vanille/Caramel/Pécan
Fond de pâte sablée, avec noisettes en poudre | Streusel Noisettes | Caramel Noix de Pécan | Ganache Montée Chocolat Blanc
Tarte Citron Meringuée
Pâte sablée sucrée | Crème citron avec leurs zestes | Meringue
Saint-Chocolat
Pâte feuilletée | Crème pâtissière Chocolat | Choux garnis chocolat | Crème Chantilly Chocolat