Royal Chocolat

Royal Chocolat

Biscuit Noisettes | Croustillant praliné | Mousse chocolat noir

Mille-feuilles

Mille-feuilles

Pâte feuilletée | Crème spéciale Mille-Feuilles, parfumée à la vanille de Madagascar

Tarte Fraises

Tarte Fraises

Fond de pâte sablé breton | Crème pâtissière parfumée pistache | Fraises fraiches

Saint-Chocolat

Saint-Chocolat

Pâte feuilletée | Crème pâtissière Chocolat | Choux garnis chocolat | Crème Chantilly Chocolat

Tiramisu

Tiramisu

Biscuit Cuiller Café | Crème Mascarpone | Cacao

Paris-Brest

Paris-Brest

Pâte à choux | Crème mousseline pralinée | Déco amandes effilées et sucre glace

Saint-Honoré

Saint-Honoré

Pâte feuilletée | Crème spéciale Saint-Honoré | Choux garnis caramélisés | Crème Chantilly

Tarte Chocolat

Tarte Chocolat

Pâte sablée sucrée | Crémeux chocolat | Ganache montée chocolat

Tarte Vanille/Caramel/Pécan

Tarte Vanille/Caramel/Pécan

Fond de pâte sablée, avec noisettes en poudre | Streusel Noisettes | Caramel Noix de Pécan | Ganache Montée Chocolat Blanc