Tarifs des Macarons
Boîtes pour offrir :
Cheesecake
Pâte sablée sucrée | Crème spéciale cheesecake (Philadelphia cream cheese, œufs, sucre, zestes de citron) | Coulis de fruit
Fondant Chocolat
Du chocolat, des oeufs, du beurre, du sucre, et un peu de farine : rien de plus. Pour fondre de plaisir.
Tarte Vanille/Caramel/Pécan
Fond de pâte sablée, avec noisettes en poudre | Streusel Noisettes | Caramel Noix de Pécan | Ganache Montée Chocolat Blanc
Paris-Brest
Pâte à choux | Crème mousseline pralinée | Déco amandes effilées et sucre glace
Framboisier
Caractéristiques :
Royal Chocolat
Biscuit Noisettes | Croustillant praliné | Mousse chocolat noir
Tarte Crème Brûlée et Caramel Beurre Salé
Pâte sablée sucrée | Crème brûlée | Caramel Beurre Salé
Saint-Chocolat
Pâte feuilletée | Crème pâtissière Chocolat | Choux garnis chocolat | Crème Chantilly Chocolat
Arlequin
Biscuit cacao | Crème brûlée | Mousse au chocolat
Galette des Rois
Pâte feuilletée | Frangipane | Fève personnalisée, pièce unique
Tarte Framboises
Caractéristiques :
Macaron Pistache / Framboise
Caractéristiques :
Entremets 3 Chocolats
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Mousse chocolat au lait | Mousse chocolat blanc
Tarte Citron Meringuée
Pâte sablée sucrée | Crème citron avec leurs zestes | Meringue
Macaron Vanille/Framboise
Biscuit macaron | Crème vanille | Framboises fraîches
Tarte Tatin
Pâte feuilletée | Pommes caramélisées
Macaron Fruit de la Passion / Framboises
Biscuit macaron | Crémeux Fruit de la Passion | Framboises Fraîches
Macaron Ispahan
Caractéristiques :
Mille-feuilles
Pâte feuilletée | Crème spéciale Mille-Feuilles, parfumée à la vanille de Madagascar
Saint-Honoré
Pâte feuilletée | Crème spéciale Saint-Honoré | Choux garnis caramélisés | Crème Chantilly
Entremets Caraïbes
Biscuit Dacquoise Coco | Crèmeux Passion | Mousse Vanille
Tarte aux Pommes à l'alsacienne
Pâte sablée sucrée | Pommes | Crème