Tarifs des Macarons
Boîtes pour offrir :
Légende d'Automne
Caractéristiques :
Cheesecake
Pâte sablée sucrée | Crème spéciale cheesecake (Philadelphia cream cheese, œufs, sucre, zestes de citron) | Coulis de fruit
Entremets 3 Chocolats
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Mousse chocolat au lait | Mousse chocolat blanc
Tarte Framboises
Caractéristiques :
Tarte Fraises
Fond de pâte sablé breton | Crème pâtissière parfumée pistache | Fraises fraiches
Royal Chocolat
Biscuit Noisettes | Croustillant praliné | Mousse chocolat noir
Tarte Vanille/Caramel/Pécan
Fond de pâte sablée, avec noisettes en poudre | Streusel Noisettes | Caramel Noix de Pécan | Ganache Montée Chocolat Blanc
Framboisier
Caractéristiques :
Tarte Citron Meringuée
Pâte sablée sucrée | Crème citron avec leurs zestes | Meringue
Moka
Biscuit génoise au café | Crème au beurre café
Tarte Abricots
Fond de pâté sablée sucrée | Crème d'amandes | Abricots frais
Saint-Honoré
Pâte feuilletée | Crème spéciale Saint-Honoré | Choux garnis caramélisés | Crème Chantilly
Succès Noisettes
Biscuit Succès noisettes | Crème spéciale Succès
Fraisier
Caractéristiques :
Canelés Bordelais
Les caractéristiques :
Entremets Caraïbes
Biscuit Dacquoise Coco | Crèmeux Passion | Mousse Vanille
Saint-Chocolat
Pâte feuilletée | Crème pâtissière Chocolat | Choux garnis chocolat | Crème Chantilly Chocolat
Macaron Ispahan
Caractéristiques :
Choux Garnis - Vanille, Praliné
Pâte à Choux | Crème pâtissière parfumée : Vanille, ou Praliné
Tarte Pommes/Noix/Vanille
Fond de pâte sablée | Pommes | Caramel | Noix | Crémeux Vanille
Tarte Tutti Frutti
Fond de pâte sablé breton | Crème pâtissière | Fruits Frais
Fondant Chocolat
Du chocolat, des oeufs, du beurre, du sucre, et un peu de farine : rien de plus. Pour fondre de plaisir.