Tarifs des Macarons
Boîtes pour offrir :
Bûche Chocolat / Praliné
Biscuit Génoise Chocolat | Mousse Chocolat Noir | Insert Crème Brûlée Pralinée
Bûche Vanille / Framboise
Biscuit Streusel Noisettes | Crémeux Vanille | Crémeux Framboise | Insert Riz au Lait Vanillé
Arlequin
Biscuit cacao | Crème brûlée | Mousse au chocolat
Entremets Caraïbes
Biscuit Dacquoise Coco | Crèmeux Passion | Mousse Vanille
Tarte Crème Brûlée et Caramel Beurre Salé
Pâte sablée sucrée | Crème brûlée | Caramel Beurre Salé
Forêt Noire
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Chantilly (parfumée au kirsch sur demande) | Cerises (parfumées au kirsch sur demande) | Copeaux de chocolat
Macaron Vanille/Fraise
Biscuit macaron | Crème vanille | Fraises fraîches
Tarte Tutti Frutti
Fond de pâte sablé breton | Crème pâtissière | Fruits Frais
Tarte Vanille/Caramel/Pécan
Fond de pâte sablée, avec noisettes en poudre | Streusel Noisettes | Caramel Noix de Pécan | Ganache Montée Chocolat Blanc
Fraisier
Caractéristiques :
Tarte Fruit de la Passion / Framboises
Fond de tarte sablé breton | Crème fruit de la passion | Meringue | Framboises
Entremets 3 Chocolats
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Mousse chocolat au lait | Mousse chocolat blanc
Légende d'Automne
Caractéristiques :
Macaron Pistache / Framboise
Caractéristiques :
Canelés Bordelais
Les caractéristiques :
Tarte Tatin
Pâte feuilletée | Pommes caramélisées
Succès Noisettes
Biscuit Succès noisettes | Crème spéciale Succès
Tarte Citron Meringuée
Pâte sablée sucrée | Crème citron avec leurs zestes | Meringue
Eclair Chocolat XXL
Pâte à choux | Crème pâtissière Chocolat | Fondant pâtissier
Gâteau Basque
Biscuit sablé | Crème pâtissière amandes
Fondant Chocolat
Du chocolat, des oeufs, du beurre, du sucre, et un peu de farine : rien de plus. Pour fondre de plaisir.
Opéra
Biscuit Joconde | Crème au beurre café | Ganache chocolat noir