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Entremets 3 Chocolats
Biscuit cacao | Mousse chocolat noir | Mousse chocolat au lait | Mousse chocolat blanc
Tarte Vanille/Caramel/Pécan
Fond de pâte sablée, avec noisettes en poudre | Streusel Noisettes | Caramel Noix de Pécan | Ganache Montée Chocolat Blanc
Tarte Fruit de la Passion / Framboises
Fond de tarte sablé breton | Crème fruit de la passion | Meringue | Framboises
Fraisier
Caractéristiques :
Canelés Bordelais
Les caractéristiques :